Рецепты от Юлии

Сосиски в тесте жареные

Фев052012

Пошаговый фоторецепт жареных сосисек в тесте.

Данный рецепт очень прост и не требует длительных усилий. Хотя рецепт и нельзя отнести к полезной и здоровой пище, он отлично подходит как на завтрак, так и как закуска к пиву. Обычно в магазинных сосисках в тесте используются самые дешевые сосиски. В домашних условиях мы можете исправить эту ситуацию.

Ингредиенты:

  • 300 г сосисок
  • ~1 кг муки
  • 50 г дрожжей
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки сахара
  • 50 г маргарина
  • 0,5 л растительного масла
  • 0,5 л воды

Как готовить «Жареные сосиски в тесте»:

1. 50 г дрожжей развести в теплой воде. Добавить яйцо, пол ч. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 50 г растопленного маргарина. Добавить муки, что бы получилось замесить мягкое тесто. Полученное тесто поставить в теплое место, что бы оно подошло в 2 раза.

2. Смазать руки растительным маслом и сделать небольшие колбаски. Желательно не слишком толстые.

3. Полученными колбасками из теста обмотать наши сосиски.

4. Жарить полученные сосиски в тесте в большом количестве растительного масла до готовности.

Отлично сочетаются с кетчупом и другими томатными соусами.
В дальнейшем опубликую рецепт сосисек в тесте приготовленных в духовке.

Тэги:

Автор: julia

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *