Рецепты от Юлии

Картофель по-деревенски в духовке

Авг202012

Очень простое и быстрое, но при этом необычайно вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • картофель
  • чеснок
  • растительное масло
  • соль, специи

1. Картофель хорошенько промыть. Отварить в кожуре до полуготовности. Ни в коем случае нельзя допустить переваривания.

2. Пока варится картошка — готовим маринад. В растительное масло добавляем мелко порезанный (или выдавленный) чеснок, соль и специи по вкусу. Количество берем исходя из количества картофеля и личных предпочтений. На 1 кг картофеля надо примерно 50-60 мл маринада.

3. Подваренный картофель нарезаем дольками и тщательно перемешиваем с маринадом. Выкладываем на противень и запекаем в духовке около 15 минут. Можно использовать аэрогриль.

Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу. Отлично сочетается с томатными соусами.

Можно запекать и сырой картофель, тогда время проведенное в духовке существенно увеличится.

Тэги:

Автор: julia

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *