Рецепты от Юлии

Вафельные трубочки

Май012012

Классический домашний рецепт вафельных трубочек, знакомый всем с детства.

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки
  • 4 яйца
  • 250 г маргарина
  • 1 стакан сметаны
  • 0,5 ч.ложки соды
  • 1,5 стакана сахара

1. В растопленный маргарин (теплый, а не горячий) вбить 4 яйца, добавить сметану, гашеную соду, сахар. Тщательно размешать.

2. Постепенно всыпать муку тщательно размешивая, что бы не было комочков.

3. Готовое тесто выкладывать на вафельницу. Температура выпекания 195°C.

4. Горячие вафли сворачивать в трубочки, пока не остыли.

По желанию начиняем кремом или вареной сгущенкой. Можно полить шоколадом или сиропом.

Автор: julia

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *